Postingan
Cara Membuat Masakan Martabak Mie
Bahan :
2 bungkus mie telur
1 batang bawang daun
5 buah bawang merah
2 butir telur ayam
10 buah cabai rawit
Garam dan lada secukupnya
Cara membuatnya :
* Mie telur direbus 1/4 matang, angkat, tiriskan, kemudian potong-potonglah supaya agak pendek.
* Daun bawang dibuang akarnya dan potonglah bulat-bulat.
* Bawang merrah dikupas, lalu diiris tipis-tipis.
* Masukkan semua bahan tersebut kedalam telur yang telah dikocok, adduk sampai rata, beri garaam dan lada secukupnya.
* Siapkan penggorengan, beri sedikit minyak, setelah cukup panasnya, masukkan adonan tadi seperti membuat telur dadar dan usahakan agar matangnya merata.
* Buatlah menjadi beberapa buah. Setelah cukup Matang, angkat dan pindahkan pada sebuah piring bulat.
* Martabak mie dihidangkan hangat-hangat dengan cabai rawit.
gudangmasakan.blogspot.com
Tidak ada komentar:
Posting Komentar