Postingan
Madu asli atau madu palsu, bagaimana cara membedakannya? Berdasarkan survey dilapangan baik di Indonesia maupun di USA menunjukan bahwa hampir 80% madu yang beredar dipasaran adalah madu palsu. Lalu bagaimana caranya sebagai orang awam, kita bisa mengetahui madu itu Asli?
Madu asli sesungguhnya sangat mudah diketahui hanya dengan melihat dari sifat dan karakter fisiknya yang khas. Sayangnya, saat ini beredar madu palsu yang meniru sebagian dari sifat atau karakter fisik madu Asli. Sehingga bagi kebanyakan orang sangatlah susah untuk mengetahu keaslian madu, hanya dengan melihat secara fisik.
Madu Asli mempunyai beberapa karakteristik fisik yang tidak bisa dipalsukan:
1. Memutar Optik: Madu asli mempunyai kandungan gula yang spesifik yang dapat mengubah sudut putaran cahaya terpolarisasi.
2. Higroskopis: madu asli bersifat menyerap air, jika madu dibiarkan terbuka pada tempat dengan kelembaban udara tinggi maka madu akan bertambah encer.
3. Madu asli jika dituangkan ke dalam air hangat tidak akan pecah atau air akan tetap jernih sebelum diaduk. Bagi madu yang sudah dicampur akan lebih cepat membuat keruh.
4. Sedangkan sifat2 madu yang umumnya dipalsukan antara lain: sifat madu yang bisa membuat telor matang, tidak tembus koran atau jika dikocok mengeluarkan gas.
5. Kandungan madu yang juga tidak bisa dipalsukan adalah adanya kandungan Enzim Diastase. Kandungan diatase inilah salah satu yang digunakan acuan SNI untuk menentukan madu itu asli atau tidak. Karena enzim ini hanya bisa dihasilkan dari kelenjar ludah lebah.
Kalau begitu….susah juga ya? Untuk bisa mengetahui madu itu asli. Ada beberapa tips
1. Usahakan saat membeli mengetahui jenis nectar madu tersebut. Karena tiap nectar mempunyai sifat dan karakter fisik yang khas. Misalkan madu kapuk dan Kaliandra, madu kapuk tidak akan mengkristal walaupun disimpan lama di kulkas, sedangkan madu kaliandra akan cepat mengkristal spt gula. Jadi jika membeli madu kapuk tapi madu tersebut mengkristal bisa dipastikan madu itu palsu atau dicampur.
2. Belilah madu asli di tempat yang dipercaya, seperti di Peternakan lebah. Jika tidak mengetahui dimana membeli madu yang asli setidaknnya bisa dilihat dengan membandingkan harganya.
3. Lebih aman belilah madu ke peternak lebah yang telah mempunyai standar madu dari SNI. Dibawah ini lampiran standar madu dari SNI ttg madu.
Hal-hal diatas adalah sebagian cara untuk mengetahui madu asli atau madu palsu
Sumber : http://www.binaapiari.com/madu-asli-vs-madu-palsu/
Sekilas Bina Apiari
Peternakan lebah madu ini didirikan oleh Ir.H.Bambang Soekartiko pada tahun 1980, dan beliau banyak membantu perkembangan peternakan lebah madu di Indonesia.
Atas jasanya memajukan peternakan lebah madu di Indonesia, Beliau banyak mendapatkan penghargaan diantaranya:
1. Ketua Asosiasi Perlebahan Indonesia (API)
2. Penghargaan “Perintis Peternakan Lebah di Indonesia” dari Menteri kehutanan RI tahun 2000
3. “Entrepreneur Agribusiness Award 2004″ diserahkan Menteri Pertanian di bidang peternakan lebah madu
4. Ketua Komisi Perlebahan Negara Berkembang (APIMONDIA)
Peternakan lebah apiari menghasilkan madu murni berdasarkan spesifik jenis bunga seperti: madu kapuk, madu rambutan, madu mangga, madu klengkeng, madu duwet, madu karet, madu kopi dll. Selain menghasilkan madu peternakan lebah Bina Apiari juga menghasilkan:
Royal Jelly Bee Pollen Propolis Cair Madu Propolis Madu Sarang
Peternakan Lebah ini dikelola secara profesional oleh Alumni-alumni IPB dan telah memenuhi Standar Nasional Indonesia untuk Madu (SNI.01-3545-2004) dengan No. 3104/LHU/Bd/LAK-BBIA/V/2007
Mengapa membeli produk lebah Bina Apiari?
1. Semua produk dihasilkan dari peternakan lebah madu sendiri
2. Dijamin kemurnian Madunya.
3. Semua madu telah melewati uji lab
4. Sebelum membeli madu Anda dapat mencoba gratis, sehingga tahu kwalitas madu kami.
5. Peternakan bina apiary telah banyak mendapat penghargaan jadi bukan menipu (mengaku-ngaku) sebagai peternak lebah madu.
Produk Bina Apiari
Bina Apiari Indonesia menghasilkan beberapa jenis madu dari berbagai bunga yang spesifik, hasil dari menggembalkan lebah di perkebunan-perkebunan besar dipulau jawa seperti ( perkebunan Kapuk randu di Pati, Perkebunan Rambutan di Subang, Perkebunan Klengkeng di Pingit Ambarawa dan berbagai daerah lainya).
Peternakan Lebah Bina Apiari menghasilkan Berbagai Jenis Madu dari nektar bunga yang berbeda-beda yaitu :
1. Madu Kapuk randu, dari nektar bunga kapuk randu.
2. Madu Klengkeng, dari nektar bunga klengkeng.
3. Madu Executive, dari nektar bunga jamblang (duwet) ungu.
4. Madu Rambutan , dari nektar bunga rambutan.
5. Madu Multiflora, dari nektar daun muda tanaman karet dan berbagai bunga disekitar kebun karet.
6. Madu Super atau Madu Royal Jelly, yaitu madu yang diperkaya dengan Royal jelly.
7. Madu three in on yaitu madu dicampur royal jelly dan pollen.
8. Royal Jelly yaitu susu ratu lebah yang dihasilkan oleh lebah muda.
9. Bee Pollen yaitu tepungsari bunga yang dikumpulkan oleh lebah.
10. Propolis Cair yaitu zat antibiotik dan pengobatan berbagai penyakit yang dihasilkan oleh lebah.
Madu Kapuk ( madu anak, madu balita)
o Mempercepat penyembuhan influenza dan sariawan
o Melawan penyakit saluran pernapasan
o Meningkatkan daya tahan tubuh
o Menambah nafsu makan.
o Mencegah infeksi pada luka baru
o Menghaluskan kulit.
o Kaya akan kandungan vitamin C (rasa manis agak asam)
Madu Klengkeng
o Mempercepat penyembuhan radang usus dan gangguan lambung
o Memulihkan tenaga dengan cepat
o Menjaga stamina tubuh
o Membantu proses metabolisme tubuh
o Memperkuat fungsi ginjal
o Memperlancar keluarnya urine
o Memperlambat proses penuaan
o Menghaluskan dan mengencangkan kulit.
Madu Executive (duwet/jamblang)
o Mencegah timbulnya kanker ( karena mengandung zat antioksidan : Vit C dan vit E ).
o Meningkatkan daya tahan tubuh.
o Menyediakan energi dengan cepat.
o Mencegah infeksi.
o Membantu penyembuhan luka (dioleskan pada bagian yang luka).
o Mempercepat penyembuhan influenza dan sariawan.
o Menghaluskan kulit.
Madu Rambutan
o Membantu menenangkan syaraf.
o Memperkuat fungsi ginjal.
o Memulihkan tenaga dengan cepat.
o Meningkatkan daya tahan tubuh.
o Memperlancar keluarnya urine.
o Meringankan sakit maag.
o Memperlancar fungsi otak.
o Memperkuat kandungan bagi ibu hami.l
o Mempercepat penyembuhan luka bakar (dioleskan pada bagian yang luka).
Madu Super ( Madu Murni diperkaya dengan Royal Jelly)
o Memperlambat proses penuaan.
o Menambah nutrisi otak.
o Meningkatkan daya tahan tubuh.
o Mencegah infeksi bila dioleskan pada luka.
o Mempercepat penyembuhan luka operasi dan patah tulang.
o Membantu menenangkan syaraf.
o Membantu mengatasi masalah impotensi, menopause dan ketidaksuburan.
o Membantu penyembuhan penyakit akibat gangguan metabolisme tubuh.
Madu Multiflora
o Memperkuat fungsi ginjal
o Meningkatkan daya tahan tubuh
o Mencegah infeksi bakteri
o Mengatasi gangguan metabolisme tubuh
o Mempercepat penyembuhan luka
o Meningkatkan stamina
Madu Mangga
o Mencegah timbulnya kanker
o Menghilangkan rasa mual
o Meningkatkan daya tahan tubuh
o Memperlancar fungsi otak
o Memperkuat kandungan bagi ibu hamil
o Mempercepat penyembuhan luka bakar
Madu Three in One ( Madu Murni + Bee pollen + Royal Jelly )
o Meningkatkan fungsi kelenjar sex pria dan wanita
o Meningkatkan stamina dan mengatasi kelelahan kronis
o Mempercepat penyembuhan luka operasi
o Mencegah timbulnya penyakit prostate
o Menurunkan kadar trigliserida darah
o Membantu penyembuhan asthma dan alergi
o Memperlambat proses penuaan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar